“今年除夕夜放假ღ◈★ღ，吃年夜饭的人更多ღ◈★ღ，为了能满足更多不同需求的市民ღ◈★ღ，我们广州和深圳区域首次推出外带系列套菜ღ◈★ღ。”餐饮管理公司罗女士说ღ◈★ღ，针对小家庭和大家庭ღ◈★ღ，分别有4-6人份量以及8-10人份量的外带年夜饭套菜爱游戏(ayx)ღ◈★ღ，ღ◈★ღ，据其介绍ayx·爱游戏ღ◈★ღ，生菜扒猪手ღ◈★ღ、腊味糯米饭等都是平常店里受欢迎的菜品和过年意头菜ღ◈★ღ，为店内新鲜制作ღ◈★ღ。

　　除了餐厅一席难求外ღ◈★ღ，有消费者介绍ღ◈★ღ，价格上ღ◈★ღ，在她家附近餐馆预订一桌年夜饭至少花费888元ღ◈★ღ，而她购买上述菜品ღ◈★ღ，备足三桌的量ღ◈★ღ，只需要700多元ღ◈★ღ，平均一桌只需要两百多元ღ◈★ღ。相较之下公交车最后一排被Cღ◈★ღ，用预制菜为一家人准备的年夜饭菜单则显得性价比十足ღ◈★ღ。“宝塔肉40元ayx·爱游戏ღ◈★ღ、松鼠桂鱼40元ღ◈★ღ、荔枝虾球10元ღ◈★ღ、芳草盒的家常菜均价10元一种ღ◈★ღ，我准备买三种公交车最后一排被Cღ◈★ღ，汤一碗公交车最后一排被Cღ◈★ღ，一桌200元出头ღ◈★ღ。”

　　早在2020年ღ◈★ღ，各家企业开始在春节期间推出预制菜年夜饭套餐礼盒ღ◈★ღ，猪肚鸡ღ◈★ღ、酸菜鱼ღ◈★ღ、狮子头ღ◈★ღ、佛跳墙等菜品开始走红爱游戏ღ◈★ღ，ღ◈★ღ。天眼查专业版数据显示ღ◈★ღ，目前我国现存在业ღ◈★ღ、存续状态的预制菜相关企业超过6.8万家ღ◈★ღ。其中ღ◈★ღ，2024年新增注册相关企业近1.1万家ღ◈★ღ，同时预制菜市场也吸引了贵人鸟（603555.SH）ღ◈★ღ、三只松鼠（300783.SZ）等企业“跨界”公交车最后一排被Cღ◈★ღ。

　　打开小红书公交车最后一排被Cღ◈★ღ，可以看到围绕预制菜的两种截然不同的热帖ღ◈★ღ。一方面ღ◈★ღ，关于“如何判断一家饭店是否使用了预制菜”的笔记多不胜数ღ◈★ღ，其中常被提及的判断标准包括但不限于ღ◈★ღ：不能备注去葱姜蒜和香菜的爱游戏平台ღ◈★ღ！ღ◈★ღ、上菜速度特别快的ayx·爱游戏ayx·爱游戏ღ◈★ღ、小店面但是菜品SKU很多等ღ◈★ღ。另一方面ღ◈★ღ，“感谢预制菜ღ◈★ღ，带我走上厨艺巅峰”“这下谁还能分清我和大厨”等安利预制菜的帖子同样热度居高不下ღ◈★ღ。

　　第一财经发布的《年轻人如何看待预制菜洞察报告》显示ღ◈★ღ，在任何场景下都不接受预制菜的受访者占比只有9.1%ღ◈★ღ，不足一成ღ◈★ღ。比自己做饭方便公交车最后一排被Cღ◈★ღ，比外卖更干净ღ◈★ღ、好吃且便宜ღ◈★ღ，预制菜已经成为年轻人在家吃饭场景下ღ◈★ღ，做饭和点外卖之外的第三种解决方案ღ◈★ღ。

　　据人民日报报道公交车最后一排被Cღ◈★ღ，记者春节期间走访商超发现ღ◈★ღ，多家线下商超推出年夜饭预制菜品ღ◈★ღ，“289元8个菜”“888元8人餐”ღ◈★ღ，受到消费者青睐ღ◈★ღ。

　　为何今年青睐购买“预制年夜饭”？“春节家里都爱吃卤味ayx·爱游戏ღ◈★ღ，保存时间长又适合下酒ayx·爱游戏ღ◈★ღ，每年自己卤一天都做不完ღ◈★ღ。”已经为全家订购多款预制菜的山东小何介绍ღ◈★ღ，在他看来ღ◈★ღ，年轻消费者对预制菜的接受度更高ღ◈★ღ。“预制菜简直是年轻人的得力助手ღ◈★ღ，特别是狮子头ღ◈★ღ、肘子ღ◈★ღ、卤味等各种‘硬菜’ღ◈★ღ，自己做容易‘翻车’ღ◈★ღ，我们给爸妈准备好ღ◈★ღ，他们也能好好休息ღ◈★ღ。”